Recette du Sud-Finistère

Pour 36 crêpes environ (en louche 6,5)

• 1 kg de farine
• 550 g de sucre
• 1 pincée de gros sel
• 1 cuil. à soupe rase de sucre vanillé
• 6 oeufs
• 1 litre de lait
• 100 g de beurre fondu
• 1 litre de lait
• 1/4 de litre d'eau

Pour connaître la marche à suivre, se rendre dans "Pages" puis dans "Pâte à Crêpes".