Crêpe Suzette

Pour 4 personnes

• 3 oranges
• 150 g de sucre
• 60 g de beurre
• Grand Marnier

(Pour une crêpe divisez les doses par 4)

1. Faire chauffer une poêle, quand elle est chaude y mettre le sucre attendre qu'il se transforme en caramel
2. Ajouter le beurre puis une fois le beurre fondu ajouter le jus d'oranges.
3. Mettre la crêpe dans la sauce et faite flamber au grand marnier.